STAVROU1955 Olivenöl Nativ Extra 5 L Kanister aus eigener Herstellung

Herkunft: Petritsi, Messenien, Griechenland
Sorte: 100% Koroneïki
Geschmack: Mild fruchtig
Qualität: Natives Olivenöl Extra
Gewinnung: Kaltextrahiert
Ernteart: traditionell per Hand

79,90 €

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Inmitten der unberührten Landschaft Messeniens entsteht unser Olivenöl aus eigener Herstellung. In unserem Heimatdorf Petritsi, im südlichen Peloponnes, pflegen wir mit Hingabe die Tradition der Olivenproduktion in der vierten Generation.

Unsere Oliven werden mit bedachter Pflege und unter Anwendung traditioneller Erntemethoden liebevoll kultiviert. Dieser achtsame Prozess spiegelt sich in der einzigartigen Qualität unseres Olivenöls wider.

Die Koroneiki-Olive ist eine Olivensorte, die hauptsächlich in Griechenland, insbesondere auf der Peloponnes-Halbinsel, angebaut wird. Das Klima und die Bodenbedingungen in dieser Region begünstigen das Wachstum und die Entwicklung der Koroneiki-Olive, wodurch unser hochwertiges Olivenöl gewonnen werden kann.

Unser Olivenöl aus der Koroneiki-Olive zeichnet sich durch seinen intensiven und fruchtigen Geschmack aus. Die Oliven werden früh geerntet, um ein hochwertiges Olivenöl mit geringem Säuregehalt und intensivem Geschmack zu erhalten.

Bei der konventionellen Ernte, die oft maschinell durchgeführt wird, können Vögel und ihre Lebensräume gestört oder beschädigt werden. Der Einsatz von Maschinen wie Rüttelmaschinen kann zu Unruhe unter den Vögeln führen und möglicherweise ihre Nistplätze beeinträchtigen oder zerstören.

Um Vögel und die Umwelt zu schonen, setzen wir auf die traditionelle Erntemethode. Wir ernten die Oliven von Hand, wodurch die Bäume und ihre umgebende Umwelt behutsam behandelt werden. Diese sanfte Herangehensweise minimiert Störungen für die Vogelwelt und erhält intakte Lebensräume.

100 ml Olivenöl enthalten durchschnittlich

Energie 3386 kJ / 824 kcal
Fett 91,6 g
- gesättigt 12,8 g
- einfach ungesättigt 71,5 g
- mehrfach ungesättigt 7,3 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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